рецепт
Кальмары в кисло-сладком соусе
Изысканное блюдо из кальмаров разнообразит ваш привычный рацион питания. Необычный вкус мяса кальмаров и кисло-сладкий соус делают свое дело на отлично! Хочется есть еще и еще, трудно остановиться!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории89 ккал
Белки8 г
Жиры1 г
Углеводы11 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Сахар нет 30 г
- Томатная паста нет 30 г
- Кальмары нет 250 г
- Лук репчатый нет 50 г
- Перец болгарский нет 50 г
- Стебель сельдерея нет 50 г
- Перец красный острый нет 0.5 шт.
- Ананас нет 50 г
- Крахмал нет 5 г
- Соевый соус нет 30 мл
- Уксус 6% нет 30 мл
- Корень имбиря нет 2 по вкусу
Шаги приготовления
Кальмары тщательно промываем, очищаем и разрезаем на квадратики.
Делаем на каждом надрезы острым ножом.
Все овощи промываем и очищаем. Морковь и перец сладкий нарезаем полосками, а сельдерей и лук — полукольцами.
Чеснок, перец острый и имбирь измельчаем любым удобным для вас способом.
Смешиваем все овощи с томатной пастой.
Выкладываем все на сковороду, добавляем немного воды, уксус, сахар, соевый соус и крахмал. Тушим 5 минут на медленном огне, помешивая. Затем выкладываем кальмары. Готовим вместе еще 5 минут.
Подаем блюдо к столу вместе с любимым гарниром. Приятного аппетита!