рецепт
Овсяные котлеты в духовке
Предлагаю вам довольно простой, но весьма интересный рецепт овсяных котлет в духовке с фото. Удивительное сочетание мяса и хлопьев делает эти котлетки действительно стоящими внимания.
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории279 ккал
Белки18 г
Жиры18 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Фарш нет 500 г
- Овсяные хлопья нет 4 ст. л.
- Соль нет 0 кг
- Перец нет 0 кг
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 1.5 ч. л.
Шаги приготовления
1. Рецепт приготовления овсяных котлет в духовке невероятно простой. Для начала необходимо заняться фаршем. Мясо (свинина + говядина или курица) вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку.
2. В глубокую мисочку всыпать овсяные хлопья и добавить около 3 столовых ложек теплой воды. Оставить хлопья на 5-10 минут. Затем добавить яйцо и фарш. Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить щепотку специй для мяса, свежей или сушеной зелени.
3. Из полученного фарша необходимо сформировать котлетки. Чтобы они лучше лепились, руки предварительно можно смочить в холодной воде. Готовые котлетки выложить на противень или в форму для запекания, предварительно немного смазанную растительным маслом.
4. Противень отправить в хорошо разогретую духовку на 20-30 минут. Чтобы овсяные котлеты в духовке в домашних условиях равномерно зажарились и приобрели аппетитную корочку, их лучше перевернуть и снова отправить в духовку.
5. За 5 минут до готовности котлетки можно присыпать тертым сыром. Подавать к столу их лучше горячими, с любимым гарниром или свежими овощами.