рецепт
Заварное тесто на манты
Заварное тесто на манты - мягкое, эластичное, не липнет к рукам, тонко раскатывается и не рвется при варке на пару. Приготовьте по моему рецепту — и вы по достоинству оцените заварное тесто.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 5 мин
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Вода нет 1 стак. 250 мл
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Мука нет 2.25 стак. 250 мл
Шаги приготовления
Воду вылейте в емкость и поставьте на огонь, доведите ее до кипения. В кипяток добавьте соль и растительное масло.
Снимите воду с огня, добавьте в нее 1 стакан муки, хорошо перемешайте.
Добавьте еще 1 стакан муки, замесите мягкое и эластичное тесто. При необходимости добавьте оставшуюся муку.
Заварное тесто на манты практически готово. Заверните тесто в пленку, дайте ему отдохнуть в холодильнике, пока вы готовите фарш.
Заварное тесто на манты раскатывается тонко и не рвется.