рецепт
Горбуша кусочками
Сочная и нежная рыбка кусочками на обед или на ужин - это здоровая и безумно вкусная пища! Рекомендую!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Яйца нет 3 шт.
- Мука нет 0.5 стак. 250 мл
- Горбуша нет 1.25 кг
- Масло кукурузное ИЛИ Масло оливковое ИЛИ Масло подсолнечное ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Рыбку промыли и порезали кусочками.
Посолили и поперчили.
Теперь готовим кляр. Яйца и специи хорошенько смешали.
Взбиваем вилочкой или венчиком.
Добавляем муку и замешиваем до нужной консистенции.
Похоже на густую сметану.
Кусочки рыбы хорошенько обмакните в полученной смеси.
Со всех сторон.
Обжариваем на разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
Это займет пару минут.
Готовую горбушу кусочками подаем с овощами. Приятного аппетита!