рецепт
Каша гречневая на молоке
На мой взгляд, гречневая каша на молоке довольно сильно отличается от обычной гречки, ведь у нее более мягкий вкус, а сама каша, приготовленная таким способом, получается намного питательнее и сытнее.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 20 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Вода нет 300 мл
- Масло сливочное нет 50 г
- Сахар нет 3 ст. л.
- Соль нет 1 ч. л.
- Гречневая крупа нет 1 стак. 250 мл
- Молоко нет 3.5 стак. (США)
Шаги приготовления
Наливаем воду в кастрюлю и доводим ее до кипения. Гречневую крупу промываем несколько раз и засыпаем ее в кипящую воду, варим примерно 10 минут, пока гречка не впитает жидкость.
Затем заливаем гречку молоком и продолжаем варить ее на медленном огне до полной готовности.
Готовая гречневая каша должна быть немного жидковатой, снимаем ее с огня, добавляем в кашу сливочное масло, соль и сахар. Перемешиваем все и на 10 минут оставляем кашу настаиваться под крышкой.
Подаем кашу со свежими фруктами или просто так, без добавок. Приятного всем аппетита!