рецепт
Лодочки из баклажанов в духовке
Готовить это чудесное блюдо - сплошное удовольствие! Если вы любитель овощей - вам непременно понравится! Ведь запеченные баклажаны с морковью, луком, помидорами и чесноком - это очень вкусно!
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории30 ккал
Белки0 г
Жиры1 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Баклажан нет 4 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Помидор нет 1 шт.
- Петрушка нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Баклажаны разрезаем пополам. Вырезаем ножом середину и откладываем в сторону. Кладем лодочки из баклажанов на решётку и ставим в духовку на 30 минут.
Ножом измельчаем мякоть баклажана. Затем обжариваем на растительном масле. Добавляем натёртую на крупной тёрке морковку и мелко порезанный лук и помидоры.
Добавляем специи и солим, кладем пропущенный через пресс чеснок. Жарим еще пару минут.
Наполняем баклажаны овощной начинкой. Запекаем еще 10 минут.
Готово! Приятного аппетита!