рецепт
Минтай в сметане
Минтай в сметане - прелестное блюдо, которое не требует большого количества ингредиентов, чтобы добиться изысканного вкуса. Рассказываю, как приготовить минтай в сметане - простое, но вкусное блюдо.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории107 ккал
Белки10 г
Жиры6 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 200 мл
- Минтай нет 800 г
- Морковь нет 2 шт.
- Соль, перец, приправы нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Очищаем от кожуры овощи, мелко нарезаем их (морковь советую натереть на крупной терке). В сковородке разогреваем растительное масло. Сначала обжариваем лук около 2 минут, затем добавляем морковь.
Минтай очищаем, промываем, просушиваем, нарезаем небольшими кубиками или кусочками, добавляем к овощам, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим около 5-7 минут.
Затем добавляем сметану, солим, перчим, приправляем по вкусу, хорошенько перемешиваем. Снова накрываем крышкой и продолжаем тушить в течении 15 минут.
В конце концов, готовое блюдо выглядит очень аппетитно. Из-за морковки минтай в сметане приобретает золотистый и румяный оттенок. Желаю приятного аппетита:)