Плов с курицей в утятнице

Ингредиенты

• Курица нет 1 шт.
• Рис длиннозерновой нет 1 кг
• Морковь нет 500 г
• Специи для плова нет, но необязательны по вкусу
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
• Лук репчатый нет 3.5 шт.
• Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
• Чеснок нет 0.012 кг

Шаги приготовления

1

1. Сперва тщательно помоем курицу и разрежем на крупные кусочки.

2

2. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

3

3. На крупной терке натираем морковь.

4

4. Теперь добавляем в утятницу подсолнечного масла, разогреваем его и обжариваем лук в течении 10 минут.

5

5. Добавляем кусочки курицы и обжариваем еще 5 минут, помешивая.

6

6. Натертую морковь добавляем в утятницу и обжариваем вместе с луком и курицей еще пару минут.

7

7. Добавляем специи, соль, перец по вкусу. Заливаем горячей кипяченной водой.

8

8. Теперь пришло время промыть рис в проточной воде. Промывайте тщательно.

9

9. Рис добавляем в утятницу. Еще раз заливаем водой (на 2-3 см выше чем уровень риса). И солим еще немного.

10

10. Когда вода начнет кипеть, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут.

11

11. Рис должен получится мягким и рассыпчатым. Итак, ароматный плов с курицей готов!

12

12. Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!