рецепт
Гречка с овощами в мультиварке
В мультиварке можно очень вкусно приготовить гречку с овощами. Она тушится с минимальным количеством масла, получается очень сочной и ароматной. Блюдо отлично подойдет для повседневного меню.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории52 ккал
Белки0 г
Жиры3 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Гречка нет 1 стак. 250 мл
- Вода нет 2 стак. 250 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Морковь нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Помидоры черри нет 100 г
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 20 мл
- Баклажан нет 0.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты. Все овощи предварительно помойте, обсушите.
Очистите морковь и нарежьте на мелкие кубики. Баклажан, болгарский перец и репчатый лук порежьте кубиками такого же размера. Помидоры черри разрежьте пополам.
Гречневую крупу несколько раз промойте, затем откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
Разогрейте мультиварку в режиме «выпечка» или «жарка». Влейте растительное масло и обжарьте репчатый лук вместе с морковью до легкого золотистого цвета.
Добавьте баклажан и болгарский перец. Готовьте еще минут 5-6, пока овощи не станут мягче и не приобретут слегка золотистый цвет.
Затем добавьте помидоры черри, готовьте еще 1-2 минуты.
Добавьте гречневую крупу. Посолите и поперчите по вкусу.
Влейте воду.
Готовьте гречку в режиме «гречка» примерно 30-35 минут. Вода должна полностью выпарится, а гречка стать мягкой.
Гречка с овощами в мультиварке готова, приятного вам аппетита!