рецепт
Картошка-гармошка под сырной корочкой
В России это чудесное блюдо назвали картошкой-гармошкой из-за сходства с известным музыкальным инструментом. Предлагаю вам попробовать вариант "гармошки" с колбаской и под сырной корочкой. Вкусно!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории209 ккал
Белки7 г
Жиры14 г
Углеводы11 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Свежая зелень нет, но необязательны по вкусу
- Сыр твердый нет 100 г
- Колбаса полукопченая нет 200 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 100 мл
- кетчуп нет 50 г
- Картофель нет 5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофель помойте, нарежьте гармошкой. Не дорезайте до конца, чтобы сохранить целостность.
С помощью кулинарной кисточки смажьте картофель растительным маслом между разрезами и сверху. Также посолите. Переложите картофель на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Колбасу нарежьте полукругом. Сыр натрите на крупной терке.
Когда картофель будет готов, вставьте кусочки колбасы в разрезы и полейте картофель кетчупом.
Посыпьте сыром и поставьте в духовку ещё на 5-7 минут.
Украсьте картофель свежей зеленью и подавайте горячей к столу. Наша картошка-гармошка готова!
Приятного аппетита!