рецепт
Шампиньоны со сметаной
Готовим тушеные в сметане шампиньоны. Блюдо простое, но очень вкусное! Грибы получаются сочными, сливочными на вкус. Подавать их можно к макаронам, гречке или к картофельному пюре.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории80 ккал
Белки4 г
Жиры6 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 200 мл
- Чеснок нет 0.01 кг
- Шампиньоны нет 400 г
- Вода нет 50 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте репчатый лук на мелкие кубики. Обжарьте в разогретой с растительным маслом сковороде на среднем огне до мягкости.
Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами и жарьте около 10 минут, пока не выпарится лишняя жидкость.
Сметану разведите с водой, добавьте соль и черный молотый перец. Перемешайте.
Влейте получившийся соус в сковороду. Тушите еще около 10 минут, пока он не загустеет.
В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте и снимайте с плиты.
Шампиньоны со сметаной готовы, приятного вам аппетита!