рецепт
Драники картофельные с фаршем
Хочу предложить вам ленивый рецепт драников с фаршем. Все легко, быстро и очень вкусно! Подавайте их со сметаной или аджикой горяченькими. Смотрите рецепт!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории196 ккал
Белки4 г
Жиры8 г
Углеводы25 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Масло подсолнечное нет 3.5 ст. л.
- Мука нет 5 ст. л.
- Картофель нет 6 шт.
- Фарш свино-говяжий нет 300 г
- Яйца нет 1 шт.
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Перец черный молотый нет 0.25 ч. л.
- Паприка копченая нет 0.5 ч. л.
- Лук зеленый нет 2.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
Картофель очистите, натрите на крупной терке.
Добавьте яйцо и фарш, хорошо перемешайте.
Добавьте порезанный зеленый лук, соль, перец, паприку, муку.
Очень хорошо перемешайте массу для драников.
Разогрейте ложку масла в сковороде, выкладывайте ложкой или формируйте драники мокрыми руками, как удобно. Жарьте под крышкой до золотистой корочки.
Переверните и обжарьте драники под крышкой с другой стороны.
Снимите драники на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Повторите с оставшейся картофельной массой. У меня получилось 18 драников.
Подавайте со сметаной или аджикой. Приятного аппетита!