рецепт
Котлеты из кильки
Когда заходит разговор о рыбных котлетах, то кильку не берут во внимание. Но как оказалось, зря! Эта маленькая рыбка отлично подходит для рыбного фарша.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 45 мин
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Килька нет 500 г
- Хлеб белый нет 80 г
- Вода нет 0.75 стак. 250 мл
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Хлеб замочите в теплой воде.
У кильки удалите головы и внутренности. Хорошо промойте, дайте стечь лишней воде.
Подготовленные продукты прокрутите на мясорубке со средней решеткой.
Хлеб обязательно хорошо отожмите.
В фарш добавьте по вкусу соль, перец.
Сформуйте котлеты. Запеките в духовке при температуре 200 градусов в течении 17-20 минут.
Готовые котлеты сервируйте по вкусу и подавайте горячими. Приятного аппетита!