рецепт
Запеченный хрустящий картофель с сыром
Для любителей блюд из картофеля предлагаю запечь картофель в духовке с беконом и сыром. Картофель предварительно отваривается в "мундирах" до полуготовности, затем запекается в духовке с вкусной начинкой.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории244 ккал
Белки18 г
Жиры10 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 500 г
- Бекон нет 300 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Петрушка нет 5 шт.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые продукты. Картофель и зелень вымойте. Сыр натрите на терке.
Картофель залейте холодной водой и отварите на среднем огне до полуготовности в течение 15 минут, слейте воду, остудите. Бекон нарежьте мелкими полосками.
Картофель очистите, разрежьте пополам. Выньте с помощью чайной ложки немного сердцевины. Разложите срезом вверх на противне, смазанном маслом.
Посыпьте тертым сыром, беконом и снова сыром. Поставьте запекаться в духовку при 220 ºС (428 ºF) на 15 минут до расплавления сыра и румяного бекона.
Подавайте со свежей зеленью, сметаной или греческим йогуртом. Приятного аппетита!