рецепт
Рулеты с грибами из баклажанов
В летнее время особенно хочется овощей. Рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях - это великолепное легкое и сытное блюдо, которое станет отличным решением для обеденного стола.
Детали рецепта
Порций: 10
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории121 ккал
Белки3 г
Жиры10 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 10 порц.
Ингредиенты
- Баклажан нет 2 шт.
- Шампиньоны нет 6 шт.
- Копченая курица нет 100 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло оливковое нет 5 ст. л.
Шаги приготовления
1. Чтобы приготовить рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях, начните с подготовки продуктов: очистите и вымойте баклажаны, лук и нарежьте мелко копченую курицу.
2. Я баклажаны нарезаю пластами, толщиной около 0,3 мм. Теперь отправляйте их на сковороду, смазанную растительным или оливковым маслом. Обжарьте с обеих сторон на небольшом огне.
3. Нарезанные ингредиенты - наша начинка. С копченой курице рулетики получаются поистине неповторимыми.
4. Теперь следует обжарить грибы с луком, после чего ввести курицу, все посолить и приправить. Смешиваем все ингредиенты и отправляем небольшую часть начинки на пласт баклажана. В среднем на 1 пласт уходит около 1 столовой ложки начинки.
5. Аккуратно сворачиваем наши рулеты и красиво оформляем на блюде. Вот и все, рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях готовы!