Зразы мясные с морковью

Ингредиенты

• Фарш нет 600 г
• Морковь нет 200 г
• Крахмал нет 1 ст. л.
• Паприка нет 0.5 ч. л.
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Лук репчатый нет 100 г
• Сухари для панировки нет 3.5 ст. л.

Шаги приготовления

1

Подготовьте все ингредиенты.

2

Морковь натрите на мелкой терке.

3

Обжарьте на растительном масле до мягкости, добавьте паприку, соль по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

4

Мясной фарш переложите в глубокую миску.

5

Добавьте измельченный репчатый лук, крахмал, столовую ложку сухарей и соль по вкусу.

6

Тщательно перемешайте.

7

Разделите фарш на 8 частей. На пищевой пленке (у меня рукав для запекания) сформируйте плоскую лепешку и положите в середину примерно чайную ложку морковной начинки.

8

При помощи пленки сверните зразу пополам, соедините края и придайте желаемую форму.

9

Обваляйте готовые зразы в сухарях.

10

Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

11

Зразы мясные с морковью готовы. Подавайте сразу же!

12

Приятного аппетита!