рецепт
Рыба в картофельной шубе
Прекрасное нежное блюдо: рыба плюс гарнир из картофеля. Особенно понравятся мамочкам, т.к. под хрустящей шубкой из картофеля прячется рыбка (которую не все детки любят). Детки едят шубку и рыбку!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории147 ккал
Белки9 г
Жиры8 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Рыбное филе нет 500 г
- Картофель нет 700 г
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 4 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Мука нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Рыбу нарежьте на полоски.
Обсушите бумажными салфетками.
Картофель почистите и натрите на крупной терке.
Посолите. Добавьте яйцо и перемешайте.
Рыбу посолите, поперчите, присыпьте мукой.
Заверните кусочки рыбы в картофельную массу со всех сторон.
И обжарьте на горячем масле до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!