рецепт
Чилийское чупе
Интересное блюдо из рыбы и морепродуктов понравится всем. Несложное в приготовление, но потрясающе вкусное! Устройте своим домашним чилийский ужин, приготовьте для них чилийское чупе!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории169 ккал
Белки9 г
Жиры13 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.02 кг
- Креветки нет 100 г
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Брынза нет 50 г
- Сливки нет 150 мл
- Молоко нет 150 мл
- Мидии нет 100 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Хлеб нет 200 г
- Кальмар нет 1 шт.
- Тилапия нет 100 г
- Хек нет 100 г
- Масло оливковое нет 1 ст. л.
- Масло сливочное нет 50 г
- Рыба ледяная нет 100 г
- Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 150 г
Шаги приготовления
Лук и чеснок нарежьте и обжарьте с добавлением оливкового масла.
Добавьте предварительно замоченный в молоке и затем отжатый хлеб. Обжарьте всё вместе.
Добавьте все предварительно размороженные морепродукты, и всю предварительно нарезанную рыбу. Обжаривайте всё минут 7.
Добавьте сливки, посолите, поперчите. Тушите на небольшом огне до загустения.
Добавьте брынзу, 2/3 сыра. Перемешайте.
Выложите в форму или в формочки. Посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Приятного аппетита!