рецепт
Котлеты из курицы с паприкой
Сегодня хочу поделится с вами рецептом котлет. Этот рецепт имеет большой плюс, в нем нет хлеба или сухарей, а только паприка и сыр, лук, чеснок и специи. Ароматные и очень вкусные котлетки!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории216 ккал
Белки12 г
Жиры9 г
Углеводы22 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Куриное филе нет 2 шт.
- Мука нет 4 ст. л.
- Сыр твердый нет 100 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец чили молотый нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Кориандр молотый нет, но необязательны по вкусу
- Паприка нет 1.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте продукты, специи. Приступим!
Вымойте куриное филе, для котлет достаточно двух крупных половинок грудки, порежьте их на крупные кусочки, положите в чашу измельчителя. Добавьте очищенный лук и чеснок, соль. Измельчите. Можно воспользоваться мясорубкой.
К куриному фаршу добавьте специи, их количество регулируйте на свой вкус.
Добавьте тертую паприку и сыр (я терла на крупной терке), муку. Перемешайте очень тщательно фарш.
Фарш для котлет готов. Смочите немного руки, набирайте фарш столовой ложкой и мокрыми руками катайте шарики, приплюскивайте.
Жарьте котлеты на среднем огне под крышкой. Переверните и обжарьте с другой стороны.
Котлеты их курицы с паприкой готовы! Они имеют красивый золотисто-оранжевый цвет, благодаря соку паприки. Угощайтесь!