рецепт
Гречка с овощами в духовке
Приготовьте гречку в духовке, она вам понравится! Главное, чтобы каша была нежной и вкусной, соблюдать несколько правил, о них я расскажу в рецепте, смотрите!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Базилик свежий нет 0.5 ч. л.
- Гречка ядрица нет 130 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Вода нет 2 стак. 250 мл
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 2.5 ст. л.
Шаги приготовления
1. Подготовьте продукты, приступим. Гречку переберите, замочите на несколько минут в воде, потом промойте хорошо от пыли. Вскипятите два стакана воды. Включите духовку на 200 градусов.
2. Овощи очистите, вымойте. Порежьте кубиками.
3. На растительном масле обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте перец и еще пару минут жарьте.
4. В огнеупорной форме (в которой планируете запекать) смешайте жареные овощи и гречку, добавьте соль, пере черный молотый, базилик. Перемешайте.
5. Залейте двумя стаканами кипятка.
6. Накройте плотно фольгой и поставьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.
7. Через 30 минут не спешите гречку открывать, просто выключите духовку и оставьте ее запариться еще минут на 10-15.
8. Гречка с овощами в духовке готова! Пробуйте, нежная и рассыпчатая каша с ароматом овощей и базилика.