рецепт
Пицца-курица
Попался мне на глаза интересный вариант приготовления куриного филе в виде пиццы. Скажу честно, понравилось очень, поэтому просто не могу не поделиться с вами этим удачным рецептиком!
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории290 ккал
Белки13 г
Жиры7 г
Углеводы42 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Куриное филе нет 1 шт.
- Мука нет 100 г
- Паприка нет 1 ч. л.
- Перец черный молотый нет 0.5 ч. л.
- Чесночный порошок нет 0.5 ч. л.
- Соль нет 1 ч. л.
- Прованские травы нет 1 ч. л.
- Панировочные сухари нет 100 г
- Помидор нет 0.5 шт.
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Грибы нет 1.5 шт.
- Сыр твердый нет 35 г
- кетчуп нет 1.5 ст. л.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте продукты, филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Приступим!
Куриное филе положите на деревянную досточку, накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком.
Муку соедините с солью, чесночным порошком, паприкой, перцем черным и прованскими травами. Можно добавить красного перца чили, если желаете.
Филе обваляйте хорошо в муке со специями.
В мисочке вилочкой взболтайте яйцо со щепоткой соли. Окуните филе в яичную смесь.
И панируйте филе в сухарях. У меня сухари не обычные хлебные, а вот такие гранулированные, крупные.
Куриное филе обжарьте в большом количестве масла с двух сторон до готовности. Положите его в огнеупорную форму для запекания.
Смажьте курицу соусом или кетчупом, распределите грибочки и дольки помидора, зелень.
Посыпьте щедро тертым сыром и отправьте в духовку, температура — 200 градусов, время — 10 минут.
Пицца готова! Угощайтесь!