рецепт
Плотва, запеченная в рукаве с овощами
Плотва, запеченная в рукаве с овощам, — блюдо вкусное, легкое и, я бы сказала, диетическое. Подавать плотву я советую без гарнира, а только с овощами, с которыми она готовилась. Будет очень вкусно!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории54 ккал
Белки6 г
Жиры1 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Плотва нет 300 г
- Лук-порей нет 200 г
- Морковь нет 1 шт.
- Соль, специи нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 2.5 шт.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Плотву можно брать любого размера, но мне больше всего нравится мелкая плотва, она лучше впитывает ароматы овощей и специй и получается более вкусной.
Морковь лук-порей и репчатый лук порежьте кружочками, не слишком толстыми, чтобы они быстро приготовились. Перемешайте все овощи, предварительно слегка присолив их.
Сложите на в рукав для запекания сначала овощи, слегка присыпьте их любимыми специями, хорошо подойдет тимьян и базилик. Затем выложите в один слой очищенную и промытую плотву. Снова присыпьте специями и солью. Завяжите края рукава и отправьте в духовку на 40 минут.
Плотва, запеченная в рукаве с овощами, готова. Подавать можно без гарнира, приятного аппетита!