Курица с овощами "Быстрая"

Ингредиенты

• Чеснок нет 0.01 кг
• Куриное филе нет 400 г
• Картофель нет 3 шт.
• Петрушка нет 0.035 кг
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
• Сыр тертый нет 2 ст. л.
• Панировочные сухари нет 4 ст. л.
• Яйца нет 1 шт.
• Цветная капуста нет 0.333 шт.
• Масло подсолнечное нет 1.5 ст. л.

Шаги приготовления

1

Подготовьте продукты. Куриное филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Картофель можно очистить от кожуры, а можно просто тщательно со щеточкой вымыть.

2

Порежьте картофель на небольшие кусочки, чтобы он быстро приготовился в духовке. Распределите его по огнеупорной форме. Между картофелем положите рубленый зубчик чеснока (для аромата). Добавьте соль, перец черный молотый, полейте растительным маслом и отправьте картофель в духовку на 10 минут, температура — 200 градусов под верхний гриль.

3

Разберите цветную капусту на соцветия, грубые части стебля срежьте. Опустите ее в кипяток и проварите 3 минуты. Слейте жидкость. Воду для варки капусты лучше посолить по вкусу.

4

Готовим кляр для филе. Яйцо соедините с солью, перцем, рубленой петрушкой и зубчиком чеснока. Вилочкой взболтайте.

5

Мелко натертый сыр соедините с панировочными сухарями, перемешайте. Панировка для мяса готова.

6

Куриное филе окуните сначала в кляр. Для более пикантного кляра можно добавить столовую ложку лимонного сока, вкус будет интереснее. Далее панируйте филе в сыре с сухарями.

7

Лопаткой сдвиньте полуготовый картофель, рядом поместите цветную капусту и куриное филе. Цветную капусту можно полить растительным маслом и посыпать остатками панировочных сухарей с сыром. Поместите форму в духовку на 15 минут. Температура — 200 градусов, верхний гриль включен.

8

Курица с овощами готова! Очень быстро, сочно и вкусно, пробуйте!