рецепт
Колючие котлеты из картофеля и свинины
Недавно увидела рецепт, как приготовить колючие котлеты из картофеля и свинины с оригинальной формовкой. Тем более он меня подкупил тем, что котлеты не обжариваются, а запекаются сразу в духовке.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории204 ккал
Белки13 г
Жиры10 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Фарш свиной нет 500 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Паприка молотая нет 1 ч. л.
- Картофель нет 375 г
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые продукты. Картофель помойте и очистите. В фарш добавьте соль и специи, хорошо вымесите. Духовку разогрейте до 180 °C.
Картофель натрите на терке для корейской морковки или нарежьте мелкой соломкой. Из фарша сформируйте котлеты небольшого размера.
Поместите котлеты на пергамент для выпечки, сверху положите тертый картофель, посолите и поперчите по вкусу.
Запекайте в разогретой духовке в течение 30-35 минут.