рецепт
Куриные грудки в лимонном соусе
Сегодня поделюсь с вами оригинальным рецептом, как приготовить куриную грудку, чтобы получилось очень сочное, вкусное и сытное блюдо, да еще и с ароматным нежным соусом. Попробуйте, это классно!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 40 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Сыр твердый нет 100 г
- Лимон нет 1 шт.
- Шпинат нет 40 г
- Масло сливочное нет 50 г
- Куриное филе нет 250 г
- Тимьян нет 0.5 ч. л.
- Паприка нет 0.5 ч. л.
- Бульон куриный нет 0.5 стак. 250 мл
- Сливки нет 0.5 стак. 250 мл
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
Разрежьте грудку пополам вдоль и обжарьте оба куска с двух сторон до легкого золотистого оттенка. Затем куриные грудки отложите, а масло и сок, в которых они жарились, не выливайте, они еще понадобятся.
Положите в сковороду, в которой жарились грудки, сливочное масло.
Как только масло растопится, добавьте порезанный на кусочки чеснок, паприку и тимьян. Перемешайте и готовьте буквально минуту.
Затем отправьте в сковороду бульон и сливки, варите на медленном огне несколько минут, а затем добавьте натертый на крупной терке твердый сыр. Все это энергично перемешайте.
Выдавите сок целого лимона и добавьте в сковороду.
Туда же отправьте промытый и высушенный шпинат. Перемешайте и готовьте 2 минуты.
Затем верните в сковороду куриные грудки, сверху полейте их соусом. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 15 минут.
Куриные грудки в лимонном соусе готовы. Подавайте их с любыми гарнирами, овощными салатами и зеленью. Кушайте с удовольствием!