рецепт
Индюшатина с овощами в томатном соусе
Нежное мясо индюшатины в сочетании со свежими овощами и томатным соусом не оставит вас равнодушными. Такое вкусное и сытное блюдо станет прекрасной идеей для сытного обеда или ужина для всей семьи.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории152 ккал
Белки6 г
Жиры15 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Индейка нет 800 г
- Морковь нет 1 шт.
- Помидор нет 1 шт.
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Соевый соус нет 3 ст. л.
- Томатная паста нет 1 ст. л.
- Сок томатный нет 60 мл
- Сахар нет 2 ч. л.
- Мука нет 1 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Индюшатину нарежьте небольшими кусочками и выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Обжарьте на сильном огне, периодически помешивая до легкой золотистой корочки.
Затем огонь убавьте и по очереди добавьте овощи, каждую партию обжаривая примерно по 5 минут. Сначала морковь, нарезанную кубиками.
Затем нарезанный кубиками лук.
Нарезанный аналогично болгарский перец.
И нарезанный кубиками помидор.
В конце добавьте соль, перец, соевый соус, томатную пасту, сахар, томатный сок и готовьте все на небольшом огне под крышкой до готовности мяса. В самом конце добавьте немного воды, количество зависит от желаемой густоты соуса и частями введите муку. Доведите до кипения, дайте соусу загустеть и снимите с огня. Индюшатина с овощами в томатном соусе готова.
Приятного аппетита!