рецепт
Филе индейки в духовке
Часто готовлю из мяса домашней индейки, поэтому пробую разные рецепты. Недавно запекала филе индейки в духовке с моцареллой, шпинатом и вялеными томатами. Получилось очень вкусно, сочно и полезно!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 2 ч. 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории193 ккал
Белки11 г
Жиры16 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Лук зеленый нет 0.045 кг
- Масло оливковое нет 1 ст. л.
- Филе индейки нет 1 шт.
- Моцарелла нет 100 г
- Шпинат нет 50 г
- Соевый соус нет 2 ст. л.
- Горчица французская нет 2 ст. л.
- Вяленые томаты нет 9 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые продукты. Филе заранее замаринуйте в соевом соусе минимум на 2 часа. Моцареллу нарежьте на тонкие ломтики.
Замаринованное мясо разрежьте посередине не до конца, раскройте как книжку.
Положите на половину мяса шпинат, измельченный лук, моцареллу и вяленые томаты.
Закройте начинку второй половиной мяса, закрепите края зубочистками. Сверху выложите французскую горчицу. Противень смажьте оливковым маслом. Запекайте мясо в разогретой до 180 °C духовке в течение 30 минут.
Приятного аппетита!