рецепт
Волшебная овощная запеканка
Эту запеканку могут позволить себе даже сидящие на диете. Она легкая, овощная, очень вкусная и просто идеальная для завтрака или ужина. Разве не волшебно? Смотрите мой рецепт!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории66 ккал
Белки4 г
Жиры3 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.012 кг
- Кабачок нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Помидор нет 2 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 3 шт.
- Сметана нет 100 мл
- Сыр твёрдый нет 50 г
Шаги приготовления
Подготовьте продукты, вымойте овощи. Морковь очистите, у кабачка срежьте хвостик. Приступим!
С помощью овощечистки порежьте кабачок и морковь тонкими слайсами. Помидор просто порежьте на колечки.
Скрутите в рулончики листочки кабачка и моркови.
Возьмите форму для запекания (размер примерно 20*20 см), смажьте ее растительным маслом. Ставьте овощные рулончики, чередуя. По бокам оформите запеканку помидором.
Для заливки смешайте яйца со сметаной, сыром, солью и чесноком.
Хорошо перемешайте вилочкой. Если масса слишком густая, добавьте пару столовых ложек воды.
Залейте овощную смесь. Отправьте в духовку на 40 минут, температура — 180 градусов.
Волшебная овощная запеканка готова! Дайте ей немного остыть и подайте к столу.
Приятного!