рецепт
Свиные котлеты с тыквенным паштетом
Свиные котлеты с тыквенным паштетом – это очень оригинальное блюдо, которое подойдет и для праздничного застолья, и для быстрого обеда в кругу семьи. Котлета получается необычной и очень вкусной.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории84 ккал
Белки13 г
Жиры4 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Свиная вырезка нет 400 г
- Тыква нет 400 г
- Специи для мяса нет, но необязательны по вкусу
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Тыкву порежьте на небольшие кубики и отправьте в микроволновку на 5 минут. Готовить нужно, пока тыква не станет мягкой. Возможно, вам понадобится больше или меньше времени, все зависит от мощности вашей микроволновки (мощность моей микроволновки — 1650 Вт).
Тыкву посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи. Разомните вилкой до образования однородной массы.
Вырезку порежьте на тонкие ломти, толщиной примерно 1-1,5 см. Посолите по вкусу с обеих сторон.
На первый ломоть щедро наложите тыквенного паштета, сверху накройте вторым ломтем мяса.
Так же поступите и с остальным мясом и паштетом.
Жарьте на среднем огне в растительном масле на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Сверху я дополнительно присыпаю свежемолотым черным перцем. Немного специй я добавляю также в растительное масло, в котором жарятся котлеты, так получается еще вкуснее.
Жарьте котлеты с тыквенным паштетом до готовности.
Котлеты готовы. Они получились очень аппетитными, вкусными и невероятно сочными. Приятного аппетита!