рецепт
Рыба в сливочном соусе с картофелем
В нашей семье очень любят рыбку в любом виде. Делюсь с вами секретом, как приготовить рыбу в сливочном соусе с картофелем, потрясающе вкусную. Рыбка получается сочной, нежной, окутанной соусом.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории83 ккал
Белки4 г
Жиры1 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Сливки нет 200 мл
- Филе белой рыбы нет 2 шт.
- Петрушка нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Асафетида нет 1 ч. л.
- Имбирь нет 1 шт.
- Картофель нет 5.5 шт.
- Лимон нет 0.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые продукты. Поставьте кипятить воду для картофеля.
Картофель помойте, очистите и нарежьте вдоль на толстые ломтики. Отварите в кипящей воде до полуготовности в течение 10 минут, слейте воду.
Филе рыбы полейте лимонным соком, посолите и поперчите, посыпьте асафетидой и петрушкой.
В форму для запекания выложите картофель, филе рыбы, залейте сливками.
Запекайте в разогретой до 190°C духовке в течение 30 минут.
Готовую запеканку посыпьте свежей рубленой петрушкой. Приятного аппетита!