рецепт
Муркарма
Муркарма — традиционное блюло индийской кухни. Представляет собой куриное мясо в необыкновенно вкусном орехово-луковом соусе. Заходите и смотрите, как приготовить "Муркарму", нежнейшее куриное мясо.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории133 ккал
Белки14 г
Жиры6 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Миндаль нет 50 г
- Сливки нет 150 мл
- Имбирь нет 1 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.01 кг
- Кардамон нет 0 кг
- Куриное филе нет 500 г
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Чеснок, лук (1 штуку) и перец нарежьте соломкой.
Обжарьте с добавлением масла.
Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки, добавьте к овощам. Обжарьте.
Вторую луковицу запеките или отварите ло мягкости. Пюрируйте. Луковое пюре добавьте в сковороду. Готовьте 5 минут.
Добавьте измельчённый миндаль, перемешайте.
Добавьте сливки и тушите около 7 минут.
Добавьте имбирь, кардамон. Не забудьте посолить и поперчить.
Подайте к столу.