рецепт
Лосось, запеченный под сыром
Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Лосось нет 1 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Горчица нет 1 ст. л.
- Лимонный сок нет 2 ст. л.
- Чеснок нет 0.01 кг
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Майонез нет 0.333 стак. 250 мл
- Сыр тертый нет 0.25 стак. 250 мл
- Тертая моцарелла нет 0.5 стак. 250 мл
Шаги приготовления
Рыбное филе проверьте на наличие костей и при необходимости извлеките их. Выложите рыбу на застеленный фольгой противень и приправьте солью и перцем с обеих сторон.
Поверх рыбного филе распределите тонкие кольца репчатого лука.
В небольшой миске взбейте домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком.
Тонким слоем покройте полученным соусом поверхность луковой подушки.
И обильно посыпьте блюдо тертым сыром.
Поставьте рыбу на 15 минут в разогретую до 200°C духовку, а затем под гриль на 2-3 минуты, до получения румяной корочки.
Приятного аппетита!