рецепт
Моравский врабец
Сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом традиционной чешской кухни. Моравский врабец – это мясо, тушенное в духовке в бульоне с большим количеством лука и чеснока. Получается вкусно и сытно.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории175 ккал
Белки15 г
Жиры7 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 400 г
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Чеснок нет 1 шт.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Мясной бульон нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук порежьте четвертькольцами.
Чеснок очистите и измельчите. Я режу каждый зубчик на 2-3 части. Сложите лук и чеснок на дно жаропрочной формы для запекания.
Свинину порежьте на небольшие куски и выложите на овощную подушку.
Залейте мясо бульоном (примерно до середины бортиков).
Добавьте соль, перец и любимые специи. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50-60 минут.
Готовое мясо подавайте прямо в форме для запекания.
Перед подачей украсьте моравский врабец зеленью. Приятного аппетита!