рецепт

Треска под сметанным соусом в духовке

Ищите классный рецепт трески? Тогда я предлагаю вам отличную идею — запеченную рыбку с аппетитным и пикантным соусом под нежной сырной корочкой. Хотите попробовать? Отправляйтесь на кухню немедля.

Детали рецепта

Порций: 4 Время: 30 мин

Открыть источник

В источнике рецепт на 4 порц.

Ингредиенты

Чеснок нет 0.012 кг
Сметана нет 200 мл
Филе трески нет 4 шт.
Перец нет 0 кг
Соль нет 0.5 ч. л.
Цедра лимона нет 0.5 ч. л.
Укроп нет 0.5 ч. л.
Перья зеленого лука нет 3.5 шт.
Хлопья перца нет 0.5 ч. л.
Сок лимона нет 0.5 шт.
Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г

Шаги приготовления

1. Первым делом включите духовку, разогревайте её до 180 градусов. Для приготовления соуса соедините в глубокой мисочке сметану, соль, перец и цедру лимона.

2. Добавьте укроп. Очистите и измельчите чеснок. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте зеленый лук.

3. Отправьте в соус.

4. Добавьте хлопья перца, сок половинки лимона, тщательно перемешайте. Все, сметанный соус готов.

5. Вымойте и обсушите филе трески. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Сверху распределите соус. Присыпьте тертым сыром.

6. Отправьте противень в духовку, запекайте рыбу минут 15-20 до румяной корочки. Подавайте к столу с овощами или гарниром по вкусу. Приятного аппетита!