рецепт
Куриные отбивные в сырном кляре
Если вы до сих пор думаете, как приготовить куриную грудку, чтобы она получилась одновременно и сочной, и нежной, то мой рецепт именно для вас. Кусочки курицы получаются невероятно вкусными!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории322 ккал
Белки26 г
Жиры15 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Майонез нет 1 ст. л.
- Мука нет 1 ст. л.
- Сыр твердый нет 70 г
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Куриное филе нет 1 шт.
- Яйца нет 1 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Приготовьте кляр. Смешайте яйцо, майонез и муку, хорошо перемешайте до однородного состояния.
Сыр натрите на крупной терке.
Куриную грудку порежьте на пластины толщиной 8-10 мм, посолите и поперчите с обеих сторон, а затем отбейте с одной стороны.
Обмакните отбивные одной стороной в кляр и выложите на разогретую сковороду.
Сверху на каждую отбивную положите немного сыра.
Затем ложкой налейте еще немного кляра на каждую отбивную.
Жарьте отбивные с каждой стороны по 5 минут на медленном огне. Затем выложите их на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Куриные отбивные в сырном кляре готовы. Подавайте их с соусом. Приятного аппетита!