рецепт
Запеченная свиная корейка
Сочное, нежное и простое в приготовлении запеченное мясо! Отличный вариант для будней и праздника. Если вы сделаете всё по предложенному рецепту, то мясо будет таять во рту!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 12 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории378 ккал
Белки4 г
Жиры38 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 1 кг
- Соевый соус нет 2 ст. л.
- Масло оливковое нет 2 ст. л.
- Сок лимона нет 1 ст. л.
- Горчица нет 1 ч. л.
- Сладкая паприка нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо тщательно помойте.
В миске смешайте все ингредиенты, кроме мяса, для соуса.
Мясо со всех сторон натрите соусом, накройте крышкой и уберите в холодильник на 8 часов или более. По возможности периодически поливайте соусом снова или просто переворачивайте.
Когда мясо будет готово к запеканию, форму застелите фольгой и дополнительно положите на фольгу лист пергамента. Так мясо получится ещё более сочным и нежным.
Выложите мясо. Если есть желание, немного посолите.
Тщательно оберните фольгой со всех сторон и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.
Вкуснейшее мясо готово! Приятного аппетита!