рецепт
Капустные котлеты с мясом
Блюдо из разряда - быстро, просто, сытно и вкусно! Можно подать такие котлетки самостоятельно с любым любимым соусом, а можно с гарниром.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории187 ккал
Белки10 г
Жиры14 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная нет 300 г
- Фарш нет 300 г
- Мука нет 30 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 30 мл
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту тонко нашинкуйте.
Добавьте немного соли и хорошо помните руками, чтобы она стала мягкая.
Добавьте фарш.
Одно яйцо, соль и специи по вкусу.
Хорошо все перемешайте до однородного состояния.
Сформируйте котлеты, обваляйте каждую в муке и выложите на разогретую сковороду.
Обжаривайте котлеты под крышкой на огне чуть ниже среднего с двух сторон до румяной корочки.
Капустные котлеты с мясом готовы. Приятного аппетита!