рецепт
Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами
Если вы устали от макарон с кетчупом и хотите приготовить оригинальное итальянское блюдо - тогда спешите записать в поваренную книгу рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 35 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Пармезан нет 50 г
- Вино нет 70 мл
- Тимьян, петрушка нет, но необязательны по вкусу
- Спагетти с чернилами каракатицы нет 60 г
- Помидоры черри нет 1.5 шт.
- Сливки нет 90 мл
- Морской коктейль нет 90 г
- Чеснок нет 0.012 кг
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Поставьте вариться спагетти - варятся в среднем минут 8, не разваривайте, потом откиньте на дуршлаг.
Пока варятся спагетти, можете обжарить морской коктейль - на оливковом масле, минуты 2-3, потом добавьте к нему тимьян и мелко порезанный чеснок.
Потом влейте вино, дайте спирту испариться (минуты 2), затем влейте сливки. Как закипит - тушите еще минуты 2-3, помешивая.
Добавьте к морепродуктам помидоры, порезанные четвертинками и мелко рубленную петрушку.
Выложите отварные спагетти на сковороду, перемешайте, потомите минуту и можете отключать.
Натрите на терке сыр.
Готовые спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами посыпьте тертым сыром и можете подавать. Приятного аппетита!