рецепт
Тушеные бобы
Бобовые очень полезны. Они содержат большое количество белков и различных микроэлементов. Это отличная еда, которая зарядит вас в непогоду. Так что обязательно узнайте, как приготовить тушеные бобы.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 10 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Бобы нет 1 стак. 250 мл
- Морковь нет 2 шт.
- Томатная паста нет 2 ст. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Замочите бобы в холодной воде на ночь.
На второй день хорошо промойте бобы, в чистой воде поставьте их на огонь.
Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на тёрке. Обжарьте лук, добавьте к нему морковь, специи, томатную пасту, всё посолите.
Переложите овощи в кастрюлю к бобам, перемешайте. Готовиться всё будет от 30 до 60 минут (зависит от самих бобов).