рецепт
Макароны с фаршем и сыром
"Люблю я макароны...": пел А.Макаревич. А кто же их не любит? "Полейте их томатом, посыпьте чёрным перцем, смешайте с тёртым сыром, запейте их вином." Вот такой нехитрый рецепт, но как же это вкусно!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 20 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Макароны нет 500 г
- Фарш нет 500 г
- Морковь нет 1 шт.
- Сок томатный нет 1 стак. 250 мл
- Сыр твердый нет 150 г
- Чеснок нет 0.005 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Нарежьте мелко лук, обжарьте его в разогретом масле, добавьте фарш, перемешайте. Добавьте любимые специи.
Морковь нарежьте мелкими кубиками и обжарьте с фаршем.
Морковь стала мягкой, добавьте теперь томатный сок, посолите по вкусу. При необходимости добавьте сахар. Накройте крышкой и тушите 10 минут.
Пока тушится подлива, отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
Выложите макароны на тарелки, полейте подливой и посыпьте натертым сыром. Приятного аппетита!