рецепт

Шницель по-биробиджански

Шницель по-биробиджански готовится очень просто и не отнимает много времени. Вам потребуется только свиной или говяжий фарш и специи.

Шницель по-биробиджански

Детали рецепта

Порций: 3 Время: 1 ч.
Открыть источник

В источнике рецепт на 3 порц.

Ингредиенты

  • Фарш нет 200 г
  • Соль нет, но необязательны по вкусу
  • Яйца нет 2 шт.
  • Молоко нет 50 мл
  • Панировочные сухари нет 0.5 стак. 250 мл
  • Мука нет 0.5 стак. 250 мл
  • Лук репчатый нет 1 шт.
  • Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
  • Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу

Шаги приготовления

Почистите и измельчите лук. Выложите его к фаршу, посолите, поперчите и перемешайте.
Слепите шницель. Сначала обваляйте его в муке.
Затем в яйце, взбитым с молоком.
Выложите в сковороду. На шницеле должно остаться как можно больше яйца.
Обжаривайте с обеих сторон.
Готовый шницель по-биробиджански подавайте горячим.