рецепт
Курица по-царски
Для всех экспериментаторов и любителей необычных и невероятно красивых блюд я предлагаю этот рецепт курицы по-царски, его и приготовить не так уж и сложно и на стол гостям не стыдно подать.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории103 ккал
Белки7 г
Жиры8 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Курица нет 0.5 шт.
- Ветчина нет 100 г
- Помидор нет 1 шт.
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Шампиньоны нет 100 г
- Сельдерей черешковый нет 1 шт.
- Сыр твердый нет 100 г
- Майонез нет 1 ст. л.
- Яйца нет 2 шт.
Шаги приготовления
В миску разбиваем два яйца, добавляем майонез и хорошенько все это взбиваем до однородности.
Болгарский перец, репчатый лук, сельдерей, помидор, шампиньоны и ветчину нарезаем мелкими кубиками.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем все нарезанные ингредиенты.
Теперь заливаем в сковороду взбитое яйцо с майонезом и ставим в духовку разогретую до 170 градусов на 15 минут.
Пока наш омлет запекается, мы займемся курицей: аккуратно отделяем мясо от кости.
Затем посыпаем мясо солью, перцем и тертым сыром.
Когда омлет будет готов, выкладываем его в середину мяса, посыпаем тертым сыром. Края мяса заворачиваем, и полученный рулет перевязываем бечевкой. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку и запекаем 40 минут.
Когда рулет будет готов, нам необходимо дождаться, пока он остынет и поставить его на несколько часов в холодильник, тогда он будет гораздо вкуснее. Приятного аппетита!