рецепт
Картофельные блины с мясом
Картофельные блины с мясом - это такая вкуснятина! Отличное зимнее блюдо, сытное, калорийное, согревающее в любой мороз. Сделать картофельные блины с мясом несложно - вот вам мой рецепт!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории158 ккал
Белки10 г
Жиры9 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 1 кг
- Мука нет 2 ст. л.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Яйца нет 1 шт.
- Фарш мясной нет 200 г
Шаги приготовления
Картофель почистить и натереть на терке.
Тертый картофель откинуть на сито, дать жидкости стечь, в чаше на дне останется крахмал. Лишнюю воду слить.
Добавить тертый картофель в миску с крахмалом, тертый лук, яйцо и муку с солью. Получится тесто на блины.
На сковороду ложкой выложить тесто, когда блин немного схватится, осторожно выложить ложку фарша.
Сверху на фарш уложить слой теста,осторожно перевернуть блин и обжарить с другой стороны.
Приятного аппетита!