рецепт
Котлеты куриные с овсяными хлопьями
Внесите разнообразие в обычные котлеты – добавьте к ним овсяные хлопья. Котлеты получатся сочными и необычными на вкус. Ваши домочадцы останутся довольны!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 50 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Куриный фарш нет 500 г
- Овсяные хлопья быстрого приготовления нет 0.5 стак. 250 мл
- Молоко нет 0.5 стак. 250 мл
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 1 шт.
- Чеснок нет 0.01 кг
Шаги приготовления
1. Вбиваем яйцо в молоко, взбиваем венчиком.
2. Полученной смесью заливаем овсяные хлопья и оставляем их набухать примерно 30 минут.
3. Затем мелко нарезаем лук.
4. Чеснок выдавливаем с помощью «чеснокодавки».
5. Когда овсяные хлопья набухнут, добавляем к ним куриный фарш, измельченные лук и чеснок, а также соль, перец и другие приправы на собственное усмотрение. Хорошо подойдут специи для курицы и паприка. Тщательно перемешиваем фарш – нужно, чтобы получилась однородная масса.
6. Далее на сковороде разогреваем растительное масло, после чего ложкой или черпаком выкладываем получившийся фарш лепешками. Обжариваем котлеты на сильном огне с обеих сторон, затем убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и продолжаем жарить котлеты до их готовности.
7. Куриные котлеты с овсяными хлопьями готовы! Выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!