рецепт
Котлеты из лосося
Котлеты из лосося - очень простенькие, вкусненькие и легкие рыбные котлеты, которые я обычно готовлю из фарша лосося, который покупаю в магазине. Очень вкусно и бюджетно.
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 20 мин
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Фарш лосося нет 900 г
- Нарезанный укроп нет 4 ст. л.
- Майонез нет 1 ст. л.
- Яйца нет 2 шт.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
Шаги приготовления
Лук мелко мелко нарезаем или измельчаем при помощи блендера или трем на терке. Затем в удобной посуде смешиваем: измельченный лук, фарш лосося, майонез, яйца, укроп и панировочные сухари.
Солим, перчим и все хорошенько замешиваем до однородной массы.
Из получившейся массы мокрыми руками формируем котлетки. На средний огонь ставим сковородку, наливаем в нее масло и на среднем огне обжариваем котлетки с двух сторон до образования аппетитной корочки.
Котлеты из лосося подаем с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!