рецепт
Чесночная курица
Чесночный аромат и нежный вкус курицы порадуют тех, кто возьмется приготовить это блюдо. Рассказываю, как приготовить чесночную курицу - надеюсь, рецепт вам понравится!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории248 ккал
Белки15 г
Жиры13 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Бекон нет 100 г
- Сливки нет 300 мл
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Курица нет 1.5 кг
- Чеснок нет 0.05 кг
- Перец черный молотый нет 0.001 кг
- Паприка нет 0.001 кг
- Масло оливковое ИЛИ Масло подсолнечное ИЛИ Масло сливочное ИЛИ нет 100 мл
Шаги приготовления
Мелко нарезаем бекон и обжариваем на сковороде до состояния сухих шкварок.
Вытопленный жир оставляем на сковороде, а шкварки пока убираем в отдельную посуду. Добавляем к жиру сливочное масло.
Курицу моем, разрезаем на части и обжариваем на смеси жира и сливочного масла .
Посыпаем кусочки паприкой и обжариваем со всех сторон. Обжаренные кусочки складываем в форму для запекания.
В жир, оставшийся от жарки курицы выливаем сливки, солим и перчим. Пусть закипят и выключаем плиту.
Чеснок чистим и нарезаем пластинками.
Заливаем курицу соусом из сливок и выкладываем по верху пластинками чеснока. Закрываем форму фольгой и запекаем в духовке при 180-200 градусах минут 40-50. когда курица готова, убираем запеченный чеснок. Подаем курицу с любым гарниром и не забываем про соус - он очень вкусный!