рецепт
Сырный рулет на Новый год
Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории256 ккал
Белки11 г
Жиры23 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Яйца нет 3 шт.
- Сметана нет 2 ст. л.
- Шампиньоны нет 200 г
- Масло оливковое нет 3 ст. л.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Сыр твёрдый нет 200 г
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему яйца, сметану и 1 ст. ложку оливкового масла, слегка посолите по вкусу.
Хорошенько перемешайте все до однородной консистенции.
Противень застелите фольгой или пергаментом, выложите в него сырную массу, распределите слоем в 1 см. Запекайте в духовке при температуре 170 градусов 15-20 минут.
Тем временем очистите и измельчите грибы.
Обжарьте из в 2 ст. ложках оливкового масла до готовности.
На готовый сырный корж выложите грибы.
Заверните корж в рулет.
Оберните его фольгой и отправьте в духовку на 20 минут. Через 10 минут фольгу разверните. Запекайте до румяной корочки.
Охлажденный корж порежьте на куски. Кушайте с удовольствием! И счастливого Нового года!