рецепт
Омлет с брокколи
Если не знаете, что вкусного и полезного приготовить на завтрак, то попробуйте приготовить омлет с брокколи. Готовится просто и быстро, получается вкусно и полезно - то, что надо с утра.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории199 ккал
Белки10 г
Жиры16 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Брокколи нет 180 г
- Соль, черный перец нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 6 шт.
- Масло оливковое нет 2 ст. л.
- Красный перец нет 0.25 ч. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г
Шаги приготовления
Размораживаем брокколи (если продукт свежий - шаг пропускаем).
Обжариваем брокколи с измельченным чесноком в оливковом масле 2 минуты, после чего добавляем в сковороду 2 ст.л. воды, накрываем сковороду крышкой и тушим, пока вода не выпарится.
Яйца взбиваем и смешиваем с брокколи. Эту смесь выливаем в сковороду и жарим 3-4 минуты - до тех пор, пока края не схватятся. Затем перекладываем омлет в форму для запекания, посыпаем сверху тертым сыром - и в духовку на 8-10 минут при 180 градусах.
Готовый омлет достаем из духовки, посыпаем тертым сыром - и кушаем!