рецепт
Тыква с мясом в горшочках
Осень щедро дарит нам богатый урожай тыкв. Спелые сладкие тыквы — отличное решение осенних обедов или ужинов. Приготовьте тыкву с мясом в горшочках — быстро, просто и доступно. А уж вкусно-то как!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 35 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.02 кг
- Свинина нет 500 г
- Тыква нет 400 г
- Протертые томаты нет 1 стак. 250 мл
- Лавровый лист нет 2 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Тимьян нет 2.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте свинину, нарезанную крупными кубиками, до румяной корочки.
Добавьте лук, посолите по вкусу и жарьте еще 2-3 минуты, помешивая.
Добавьте крупно порезанный чеснок и жарьте еще минуту.
Добавьте протертые помидоры и убавьте нагрев. Поперчите по вкусу и тушите мясо 5 минут.
Тыкву очистите и нарежьте крупными кубиками, размером примерно как мясо. Выложите в горшочки, сверху выложите по лавровому листочку. Посолите и поперчите по вкусу.
Разложите поверх тыквы мясо с соусом. Добавьте веточки тимьяна.
Поставьте горшочки в противень, накройте крышками.
Запекайте в духовке при 180 градусах минут 20-25. Проверьте готовность тыквы.
Готовому блюду дайте постоять минут 5 и подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!