рецепт
Свинина "Гармошка"
Эта запеченная свинина "Гармошка" станет украшением вашего праздничного стола! Блюдо очень привлекает внимание и не зря, ведь оно очень вкусное и сытное. К тому же, готовится блюдо очень просто!
Детали рецепта
Порций: 10
Время: 1 ч. 10 мин
В источнике рецепт на 10 порц.
Ингредиенты
- Свинина (корейка) нет 800 г
- Чеснок нет 0.02 кг
- Соль нет 0 кг
- Перец нет 0 кг
- Помидор нет 600 г
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 400 г
Шаги приготовления
Помидоры нарезаем кружочками.
Сыр режем пластинками.
Кусок свинины промыть и сделать разрезы поперек - примерно на 3/4, не доходя до конца. Затем посолить и поперчить мясо. В каждый надрез положить по ломтику помидора и сыра, а также пару пластинок чеснока.
Заворачиваем мясо в фольгу.
Мясо запекать до готовности, примерно 1 час.
При подаче на стол дорезаем мясо до конца и подаем отдельными кусочками. Приятного аппетита!